14日，嬰幼兒配方乳粉企業質量安全追溯體系建設試點工作現場交流會在內蒙古自治區呼和浩特市召開，伊利等企業交流嬰幼兒配方乳粉企業質量安全追溯體系建設試點情況。“食品工業企業質量安全追溯平臺”也在此間正式開通。
建立從生產加工到流通消費的全程監管機制、社會共治制度和可追溯體系，是保障“舌尖上的安全”的重要舉措。工業和信息化部積極探索推動食品工業企業質量安全追溯體系建設工作，計劃用2年至5年時間建設食品工業企業質量安全追溯平臺，在嬰幼兒配方乳粉、白酒、肉制品等領域開展食品質量安全信息追溯體系建設試點，面向消費者提供企業公開法定信息實時追溯服務，強化企業質量安全主體責任。
工業和信息化部黨組成員朱宏任在會上說，將企業質量可追溯系統與國家平臺對接，通過打通生產、檢驗、監管和消費各個環節，讓消費者了解符合衛生安全的生產和流通過程，從源頭上保障消費者的合法權益，能夠讓消費者對乳制品更為放心。
目前食品追溯平臺已經初步建成并在內蒙古伊利實業集團股份有限公司、蒙牛-雅士利乳業(集團)股份有限公司、黑龍江省完達山乳業股份有限公司、北京三元食品股份有限公司、福建明一國際營養品集團有限公司和遼寧輝山乳業集團有限公司等6家嬰幼兒配方乳粉試點企業成功試運行。
據現場工作人員演示，食品工業企業質量安全追溯平臺開通后，消費者通過智能手機、平臺網站，向前可追溯上述6家乳品企業的嬰幼兒配方奶粉產于哪個工廠、奶源是何時何地來自哪個牧場，向后可追溯到它具體發往的市場，實現放心購買。
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